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铜钟社区开展食品安全走访

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添加时间:2018年05月28日

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铜钟社区开展食品安全走访

为了加强社区范围内的食品安全监管,保障社区居民的饮食安全,确保食品安全“零事故”,铜钟社区在五月末对辖区内的餐饮饭店熟食加工点,食品生产经营单位开展了一次食品安全排查和宣传活动。
    在排查过程中,铜钟社区按照网格化管理,网格员分工负责的原则,明确网格责任人的具体责任,开展拉网式排查。重点排查营业执照是否齐全、食品卫生许可证和健康证等证件的持有情况、食品的生产日期、保质期、有无过期食品销售情况,是否建立原物料进货台账以及生产经营场所的卫生保洁。社区还与商家签订了餐饮服务食品安全承诺书,对检查过程中发现的问题,工作人员提出了有效的整改措施。
    通过排查,社区全面掌握了各食品监管对象的基本情况和经营状况,并建立了相关档案,明确了监管责任人,切实形成了食品安全生产监管网络体系。同时,在全面排查的基础上,加大了食品安全知识的宣传普及,积极引导食品监管对象安全生产和诚信经营的理念,鼓励和发动广大群众进行参与、监督、举报,提高自我保护意识,保障了辖区居民拥有一个安全的饮食环境。