政府信息公开

　　银州区市场监督管理局食品安全抽检信息的公示

　　根据《中华人民共和国食品安全法》有关规定，按照铁岭市市场监督管理局及我局相关工作要求，现将我区2020年8-10月份生产环节、餐饮环节、流通环节食品安全监督抽检信息公布如下：

　　本次公布的食品安全监督抽检信息覆盖全区60家被抽样单位，共计275批次。抽检品类包括保健食品、饼干、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、速冻食品、糖果制品、饮料、调味品，共计21个大类，涉及检测项目有：水分、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、氨基酸态氮、蔗糖分、还原糖分、二氧化硫残留量、螨、色值、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、果糖和葡萄糖、蔗糖、铜绿假单胞菌、浑浊度、霉菌、酵母、苏丹红III、苏丹红IV、苏丹红I、苏丹红II、铅(以Pb计)、镉（以Cd计）、无机砷(以As计)、特丁基对苯二酚(TBHQ)、酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、富马酸二甲酯、二氧化碳气容量、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、黄曲霉毒素B?、余氯(游离氯)、三氯甲烷、亚硝酸盐(以NO??计)、镍、溴酸盐、界限指标-偏硅酸、硝酸盐(以NO??计)、锑、二氧化硫残留量、铝的残留量(干样品，以Al计)、水分、菌落总数、糖精钠(以糖精计)、酒精度、甲醇、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、无机砷(以As计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、组胺、苋菜红、胭脂红、日落黄、柠檬黄、大肠菌群、霉菌和酵母、浑浊度、耗氧量(以O?计)、铬（以Cr计）、谷氨酸钠、氰化物（以 HCN 计）、酸值/酸价、过氧化值、溶剂残留量、镉(以Cd计)、胭脂红、糖精钠（以糖精计）、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因、吸虫囊蚴、线虫幼虫、绦虫裂头蚴等。此次抽检样品共计275批次，经检验，检出不合格食品6批次，不合格率2.2 %。合格食品269批次，合格率97.8 %。

　　特此公示。

　　附件：银州区市场监督管理局食品安全抽检信息明细11.25.xls

　                           　银州区市场监督管理局

　                             　2020年11月25日